MÉXICO (Descafeinado)

Café en grano recién tostado.
Tostado en pequeños lotes para una máxima frescura.

Un café descafeinado suave y equilibrado con notas de dátil, toffee, frutos rojos y un ligero dulzor acaramelado.

PERFIL DE SABOR
Dátil · Toffee · Frutos rojos · Caramelo

ORIGEN
México, Chiapas

ALTITUD
1200–1700 m

VARIEDAD
Bourbon · Sarchimor · Typica

PROCESO
Lavado (Descafeinado por método de agua de montaña)

TOSTADO
Medio

PUNTUACIÓN SCA
84

PREPARACIÓN
Espresso · Filtro · Prensa francesa